NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ QUY TRÌNH NUÔI TRỒNG NẤM NGỌC CHÂM HYPSIZYGUS MARMOREUS SINGER

Title: NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ QUY TRÌNH NUÔI TRỒNG NẤM NGỌC CHÂM HYPSIZYGUS MARMOREUS SINGER
Authors: Cồ Thị Thùy Vân
Nguyễn Thị Bích Thùy
Trịnh Tam Kiệt
Keywords: nấm Ngọc Châm Hypsizygus Singer;chi Lyophylum;Bắc bán cầu;giá trị dinh dưỡng và dược liệu
Issue Date: 2009
Publisher: Di truyền học và ứng dụng - Chuyên san Công nghệ sinh học
Series/Report no.: Di truyền học và ứng dụng - Chuyên san Công nghệ sinh học;5
Abstract: Chi nấm Ngọc Châm Hypsizygus Singer 1947 mới được tách ra từ chi Lyophylum trước kia thuộc họ Tricholomataceae, hiện nay được Kirk và các tác giả khác xếp vào họ Lyophylaceae, gồm 3 loài nấm phân bố chủ yếu ở vùng ôn đới Bắc bán cầu. Nấm Ngọc Châm Hypsizygus marmoreus Singer là một loại nấm ăn có giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao, được người tiêu dùng ở nhiều nước rất ưa chuộng. Loài nấm này được trồng đầu tiên ở Trung Quốc sau đó được trồng ở Nhật Bản, các nước Bắc Mỹ và Châu Âu. Ở VIệt Nam, việc nghiên cứu, ứng dụng loài nấm này trong sản xuất còn nhiều hạn chế. Vì vậy, nghiên cứu đặc điểm sinh học và kỹ thuật nuôi trồng nấm Ngọc Châm là cơ sở cho việc định hướng để chọn tạo giống nấm và triển khai sản xuất trong điều kiện nuôi trồng nước ta.
URI: http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/11581
ISSN: 0866-8566
Appears in Collections:IMBT - Bài đăng tạp chí / Tham luận HN-HT

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

NGHIÊN CỨU SỰ MỌC VÀ HÌNH THÀNH QUẢ THỂ NẤM CỐC LỚN CLITOCYBE MAXIMA

Hình ảnh
NGHIÊN CỨU SỰ MỌC VÀ HÌNH THÀNH QUẢ THỂ NẤM CỐC LỚN CLITOCYBE MAXIMA (GARTN. EX MEY.:FR) QUÉL http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/11588 Nấm Clitocybe maxima (Gartn. ex Mey.:Fr) Quel. thuộc bộ Agaricales (bộ nấm tán), họ Tricholomatacea, là loài nấm ăn ngon, giòn, mùi thơm nhẹ.  Nấm Cốc lớn chứa nhiều axit amin và chất khoáng cần thiết cho cơ thể, hàm lượng axit amin chiếm 16,5% chất khô, hàm lượng lysin đứng đầu trong các loài nấm ăn, hàm lượng protein trong nấm Cốc lớn tương đương với trong nấm hương và nấm kim châm.  Ở Việt Nam loài nấm này mới được nhập và đang nghiên cứu ở quy mô phòng thí nghiệm nhỏ, vì vậy việc đầu tư nghiên cứu kỹ lưỡng hơn nhằm đưa loài nấm ăn này ra sản xuất, làm đa dạng hóa các loài nấm ăn là vấn đề cấp thiết Title:  NGHIÊN CỨU SỰ MỌC VÀ HÌNH THÀNH QUẢ THỂ NẤM CỐC LỚN CLITOCYBE MAXIMA (GARTN. EX MEY.:FR) QUÉL Authors:  Nguyễn Thị Bích Thùy Ngô Xuân Nghiễn CồThị Thùy Vân Trinh Tam Kiệt Keywords:  Nấm Clitocybe
Đọc thêm

Quê hương - Người mẹ trong thơ Tế Hanh

Hình ảnh
Title:  Quê hương - Người mẹ trong thơ Tế Hanh Authors:  Bạch, Thanh Vân Keywords:  Quê hương Người mẹ Thơ Tế Hanh Văn học Việt Nam Ngôn ngữ Issue Date:  2002 Publisher:  Đại học Quốc gia Hà Nội Description:  tr. 549-553 Hội nghị khoa học nữ lần thứ 7, Hà Nội, 2002 URI:  http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/25687
Đọc thêm

Nghiên cứu cơ sở địa lý phục vụ xác lập mô hình kinh tế sinh thái nông - lâm nghiệp bền vững huyện Tuy Đức, tỉnh Đắc Nông

Title:  Nghiên cứu cơ sở địa lý phục vụ xác lập mô hình kinh tế sinh thái nông - lâm nghiệp bền vững huyện Tuy Đức, tỉnh Đắc Nông Authors:  Lê, Thị Hạnh Liên Keywords:  Nông nghiệp;Lâm nghiệp;Mô hình kinh tế;Đắc Nông Issue Date:  2017 Publisher:  H. : Trường Đại học Khoa học tự nhiên Description:  139 tr. URI:  http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/54608 Appears in Collections: HUS - Master Theses
Đọc thêm